English
HOME e-mail

О компании

Наши услуги

Гостиницы

Туры

Расписание

Бронирование

Визовая поддержка

ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ

 

 

МОЛДОВА

ПЛЕСНИТЕ ВОЛШЕБСТВА В ХРУСТАЛЬНЫЙ ПЛЕН БОКАЛА

ВИНОГРАДНАЯ ЛОЗА

ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ

ИСТОРИЧЕСКИЕ ПАМЯТНИКИ МОЛДОВЫ

 

Осенью, во время уборки урожая, когда молодое вино только начинает бродить в бочках каждого сельского жителя, приходит пора свадеб, народных гуляний по случаю удачного года. Вечерами над полями и виноградниками плывут звуки скрипки и цымбалы, флуера и ная, а в селе кружатся хороводы.
Молдавские дороги украшают сотни красивых колодцев, оформленных резьбой по дереву или по металлу. В них композиции венчают традиционный символ из молдавской легенды - летящий аист с гроздью винограда в клюве. Молдавская кухня складывалась под определенным влиянием греческой, турецкой, западноевропейской, позднее - украинской и русской кухонь, и, тем не менее, она отличается самобытностью. Еще в начале XVIII века из кукурузной муки и крупы в Молдове готовили мамалыгу. В холодном виде мамалыга заменяет хлеб.
Традиционно для молдавской кухни фаршированные баклажаны, кабачки, перцы, помидоры.
В качестве мучных изделий особенно популярны плацинды с фруктовой, овощной, сырной, ореховой начинкой. В "Каса Маре" хозяева закладывают яблоки, груши, айву и орехи на зиму, подвешивают под потолок грозди винограда. Эти гостиницы и бокал вина с чистой душой хозяева предложат любому гостю в доме и просто прохожему со словами "Bine ati venit!" ("Добро пожаловать! ").

o нас | услуги | о стране | гостиницы | туры по молдове | расписание | бронирование | визовая поддержка